Antioksidan sebagai Senjata Melawan Radikal Bebas

Kenapa Antioksidan sebagai Senjata Melawan Radikal Bebas ? karena antioksidan ini dapat membuang racun dalam tubuh dan selain itu, masih banyak manfaat antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh jika dikonsumsi dalam jumlah yang benar.

Banyak sekali sumber radikal bebas dari luar tubuh yang dapat ditemukan sehari-hari, seperti asap rokok, asam kendaraan, dan makanan yang terkontaminasi pertisida. Tadikal bebas itu berisiko merusak sel-sel dalam tubuh dan memicu penyakit serius. Mengkonsumsi makanan yang mengandung antioksidan dapat mengurangi risiko kerusakan tersebut.

Antioksidan sebagai Senjata Melawan Radikal Bebas

Buah pisan yang sudah dibelah akan berubah warna dengan cepat. Daging ayam yang tidak disimpan didalam lemari pendingin juga akan cepat basi. Inilah yang dinamakan proses oksidasi. Sel-sel pada tubuh manusia pun mengalami proses alami seperti itu.

Saat tubuh menggunakan oksigen, sekitar 1-2 persen sel-sel akan menjadi rusak dan berubah menjadi radikal bebas. Radikal bebas merupakan sebutan untuk sel-sel rusak yang dapat menyebabkan kondisi negatif tertentu. Untuk mencegah kerusakan tubuh, membutuhkan cukup antioksidan.

Antioksidan sebagai Senjata Melawan Radikal Bebas

Antioksidan merupakan bahan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari efek buruk radikal bebas. Radikal bebas dapat terbentuk secara alami didalam tubuh dan bisa diperoleh dari luar tubuh.

Radikal bebas yang terbentuk didalam tubuh adalah bahan kimia yang dihasilkan dari proses pencernaan makanan. Sedangkan radikal bebas dari luar tubuh ditimbulkan akibat asam rokok dan radiasi. Radikal bebas yang tidak dapat ditangani tubuh dapat menjadi pemicu berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan jantung.

Pada masa ini, terutama di kota-kota besar ketika tingkat polusi lebih tinggi, semakin membutuhkan antioksidan, terutama jika hidup di lingkungan dengan tingkat polusi yang memang sangat tinggi. Beban oksidatif tubuh di lingkungan itu jauh lebih tinggi dibandingkan dengan tempat polusi yang rendah.

Tubuh tidak dapat memproduksi antioksidan secara alami sesuai kebutuhan. Karenanya, anda perlu mengkonsumsi cukup makanan dengna kandungan antioksidan tinggi setiap hari, untuk memerangi radikal bebas.

Jenis dan Sumber Antioksidan

Terdapat berbagai jenis antioksidan. Setiap jenis antioksidan bekerja dengan cara yang berbeda, untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Vitamin C diketahui dapat mencegah kerusakan dengan menangkap dan menetralisasi radikal bebas, sementara vitamin E dapat memecah rantai radikal bebas. Flavonoid dan polifenol merupakan antioksidan yang terdapat pada berbagai jenis makanan dan merupakan bagian besar dari antioksidan.

Beberapa sayur dan buah mengandung antioksidan lebih tinggi dibandingkan yang lain. Contoh antioksidan yang digunakan tubuh adalah vitamin C, E, dan Betakaroten. Ketiganya banyak terkandung dalam buah dan sayur berwarna merah, oranye, kuning, dan ungu.

Dibawah ini, ada beberapa makanan yang menjadi sumber utama Antioksidan yang disarankan untuk dikonsumsi secara rutin. Yaitu :

  1. Buah-buahan : Apel, Pir, Anggur, Jeruk, Jeruk Bali, Pisang, Mangga, Nanas, Pepaya, Sukun, Stroberi
  2. Sayur-sayuran : Brokoli, Asparagus, Tomat, Kubis merah, Ubi Merah
  3. Kacang-kacangan : Pecan, Kenari, Almond

Selain bahan diatas, cokelat, teh ( teh hijau dan teh oolong ) dan kopi tanpa bahan tambahan, juga merupakan sumber antioksidan yang baik. Sebisa mungkin konsumsi beragam kelompok makanan agar mendapatkan manfaat terbaik dari semua jenis.

Sebuah penelitian menemukan bahwa wanita lanjut usia yang tidak terbiasa mengkonsumsi sayur dan buah-buahan segar setiap hari akan memiliki risiko 20% lebih tinggi untuk mengalami serangan jantung dalam waktu 10 tahun ke depan dibandingkan yang tidak. Hindari memasak sayuran terlalu marang agar kandungan vitamin tidak hilang. Cara terbaik mengkonsumsi sayur adalah dengan dikonsumsi secara mentah atau dikukus setengah matang.

Semoga Bermanfaat

SERA ASLI

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Open chat
1
Selamat Datang di Toko Bintang Jaya Herbal, Selamat Berbelanja :)
Powered by